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Freilichtmuseum im historischen Dorf Unewatt
Als funktionsf�hige Anlage veranschaulicht die Butterm�hle die ehemalige Nutzung einer kleinen Au f�r meierei- und landwirtschaftliche Arbeiten:
Das im M�hlenteich aufgestaute Wasser treibt ein oberschl�chtiges Wasserrad an, das im Inneren des Meiereigeb�udes ein Drehbutterfa� bewegt.
Die zur historistischen Vierseithofanlage von 1895 geh�renden Drempelscheune ist
seit 1993 Ausstellungshalle.
Das ehemals als Stall (f�r Schweine und K�he) und Scheune genutzte Wirtschaftsgeb�ude beherbergt eine Sammlung von landtechnischen Ger�ten und Maschinen.
Im Obergescho� werden Sonderausstellungen gezeigt.
Mit dem Marxenhaus (einem S�dangeliter Fachhallenhaus von 1626 mit Umbauten von 1797 und 1825)
und der Marxenscheune (Wandst�nderscheune) wird am Ortseingang von Unewatt die rekonstruierte Anlage eines ehemaligen Bauernhofes aus S�derbrarup im s�dlichen Angeln gezeigt.
Die als Galerieholl�nder 1878 gebaute Windm�hle "Fortuna" wurde als funktionsf�higes technisches Denkmal wiederhergestellt.
Drei Mahlg�nge sowie Maschinen
und Ger�te geben Einblick in die historischen Arbeitsabl�ufe der Getreideverarbeitung.
